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电饭锅版腊味糯米饭

电饭锅版腊味糯米饭的做法

2张图片

“家里小孩喜欢吃糯米饭，所以我时不时就会做上一锅，满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐，很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的，可以把糯米泡上2个小时，上蒸锅蒸30分钟。”

食材明细

主料

糯米 5杯(量米杯)

辅料

香菇 50g
腊肉 1块
腊肠 4条
虾米半饭碗
葱花半饭碗
味极鲜酱油 3汤匙
糖 2茶匙
玉米油 2汤匙

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

腊味糯米饭的做法步骤

1
虾米泡软。
2
香菇用水泡发。
3
腊肠腊肉用水冲洗一下。
4
香菇切丁。
5
腊肉去皮切丁，腊肠虾米也切丁。
6
把米放入电饭锅，按照煮糯米饭的提示倒入水，按糯米饭键把糯米煮熟，铲松备用。
7
炒锅倒入2汤匙的油，烧热，放入虾米，腊肠腊肉丁翻炒出油，有香味。
8
放入香菇丁翻炒
9
倒入酱油，糖炒匀，炆煮一下。
10
放入葱花拌匀。
11
放入糯米饭
12
拌炒匀即可。
13
香喷喷的腊味糯米饭就做好了。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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