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超级简单的梅干菜肉饼(麦饼)

超级简单的梅干菜肉饼(麦饼)的做法

1张图片

“超级简单的脆饼。”

食材明细

主料

猪肉适量
梅干菜 适量
面粉适量

辅料

酱油适量
盐适量
十三香 适量

咸香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

梅干菜肉饼的做法步骤

1
热水和面，醒发30分钟。
2
梅干菜用热水泡一下。
3
猪肉馅加入盐酱油十三香葱花。拌匀腌制一会儿。
4
泡好的梅干菜沥干水炒一下会更香，嫌麻烦可省此步骤。
5
梅干菜加入肉馅中搅拌均匀。
6
面揉好后揪成小剂子。
7
剂子擀成圆形面皮，包入肉馅。
8
包成包子形状。
9
擀成饼。
10
小火烙，勤翻面。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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