1、因为我买的香蕉很甜，所以没加糖，要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。
2、玉米粉要选细的那种，因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类，所以买粗的话口感会受影响。
3、煎的时候注意火候和翻面，不然饼容易糊。