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青菜炒面

青菜炒面的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
生菜适量
胡萝卜丝 适量
香菇丝 适量
肉丝适量
西红柿 适量
洋葱适量

辅料

蚝油适量
玉米油 适量
老抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜炒面的做法步骤

1
锅里放清水，以没过面条为宜，煮沸。
2
把面条下进锅里，煮2分钟，熟而不烂的状态。
3
煮好的面条捞出放在凉水里过一遍。
4
青菜全部切成丝备用。
5
锅里放油，烧热后放肉丝煸炒，炒至金黄色。
6
加入切好的青菜丝翻炒，不需要炒太久。
7
炒好青菜后加入过了水的面条。
8
放入调味料，翻炒几下就可以出锅了，放在盘子里。
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锅里加入适量的玉米油，打入一个鸡蛋，煎成太阳蛋，表面撒少许芝麻，煎好后的太阳蛋放在炒面上面，趁热食用吧，真的是太好吃了。
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青菜炒面
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青菜炒面
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青菜炒面
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青菜炒面
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青菜炒面

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使用的厨具：炒锅

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