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#芝士#香蕉披萨首发

#芝士#香蕉披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 300克
鸡蛋 1只
牛奶 180克
香蕉 3根

辅料

糖 20克
盐 2克
酵母 4克
马苏里拉芝士 适量
黄油 15克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香蕉披萨的做法步骤

1
把所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
2
放入黄油继续和面20分钟。
3
和好面放入盆中进行发酵。
4
发酵至2到2.5倍。
5
排空气，将面团分3小团，醒15分钟。
6
香蕉去皮捣泥。
7
取一面团擀开，再用叉戳小孔，然后放入烤盘中。
8
将香蕉泥放入面饼上。
9
再放入马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟即可。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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