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红烧牛肉

红烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

生牛肉 2斤
大白菜 一颗

辅料

老抽适量
花椒适量
八角适量
蒜适量
醋适量
生抽适量
葱适量
姜适量
辣椒酱 适量
桂皮适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切块。锅内放油及各种调料爆香，再下牛肉翻炒。
2
炒变色后加入生抽，老抽及醋继续翻炒。
3
加入适量水后放入蒜大火烧开，再小火慢炖。(忘了拍照)。
4
大白菜一颗，洗净切块，待牛肉炖至一小时左右放入大白菜再接着炖。
5
快起锅时放入适量盐和鸡精就大功告成了！
6
喜欢吃粉丝的朋友，还可以加点粉丝😄

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使用的厨具：炒锅

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