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蛋炒饭

小瑞的私人订制厨房

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭两碗

辅料

鸡蛋两个
大木耳 四个
胡萝卜 一根
蒜台适量
黑木耳 四个

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蛋炒饭的做法步骤

1
胡萝卜、蒜台、黑木耳、南味火腿切丁备用。
2
鸡蛋烹好铲出。
3
鸡蛋捣碎。
4
把切好的蒜台、胡萝卜、黑木耳、火腿放入锅中翻炒。
5
盖锅，焖制一会儿。
6
放入鸡蛋，继续翻炒。
7
改小火，放入米饭翻炒至米饭散开，加入盐。
8
关火出锅。

小窍门

各种食材的量可以依据个人口味加减

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使用的厨具：炒锅

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