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豆猪肉豆角焖饭独家

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豆猪肉豆角焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
五花肉 适量
剩米饭 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豆猪肉豆角焖饭的做法步骤

1
豆角处理干净切段备用。
2
肉改刀。
3
起锅烧油下入八角，葱姜炒香。
4
放肉翻炒。
5
炒制肉变色。
6
加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
7
加水没过肉。
8
加桂皮，香叶大火烧开转小火炖四十分钟。
9
放豆角炖十分钟。
10
放入米饭。
11
加盐翻炒均匀。
12
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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