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火龙果酵素的做法

最初的心°C

火龙果酵素的做法的做法

1张图片

食材明细

主料

火龙果 1.2kg

辅料

酸甜口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

火龙果酵素的做法步骤

1
水果洗净,擦去表面水分，不能沾油.放半个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬促进发酵。
2
火龙果去刺，保留外皮，因为外皮有丰富的花青素。将水果切成图片大小的块。
3
把纯净水倒入酵素桶内，再放入750g的白砂糖搅至融化。
4
放入水果搅拌均匀。
5
封上盖子，每天早晚各搅拌一次，夏天3天就可以饮用（避免暴晒），冬天5天即可饮用。

小窍门

发酵好后用过滤器过滤果渣，再灌入瓶内，放入冰箱内冷藏

来自美食天下最初的心°C 的作品

使用的厨具：其他

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