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松茸炒鸡蛋独家

松茸炒鸡蛋的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，松茸香味浓郁。”

食材明细

主料

松茸三个
鸡蛋三个
虫草花 适量

辅料

绿尖椒 2个
玉米油 适量
蒜一个
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

松茸炒鸡蛋的做法步骤

1
松茸切片，长的改刀。
2
鸡蛋打散，倒入一点料酒，炒时鸡蛋更蓬松。
3
虫草花绰水捞出控水。
4
锅内适量油烧八九成热，蛋液倒入。
5
用锅铲铲散。
6
锅内一点油烧热。
7
松茸放入炒出香味儿。
8
尖椒和绰过的虫草花放入翻炒几下。
9
炒过的鸡蛋放入。
10
鸡蛋倒入，适量盐，生抽翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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