菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜午餐晚餐

什锦豆腐羹

什锦豆腐羹的做法

1张图片

“这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹，适合小朋友及老人食用。”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
芦笋 1根
猪里脊肉 100克
熟玉米粒 30克
胡萝卜 半根

辅料

淀粉适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

什锦豆腐羹的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将豆腐用热水泡一下。
3
将胡萝卜切丁，芦笋切小圈。
4
将瘦肉切小丁，加入适量淀粉拌匀备用。
5
将豆腐切小丁。
6
取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
7
热锅倒油烧至八成热。
8
放入瘦肉翻炒变色。
9
放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
10
加入一碗清水煮开。
11
放入豆腐和芦笋，加入盐后煮约1-2分钟。
12
倒入水淀粉勾芡，煮开即可关火。
13
色彩丰富！
14
清淡营养！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜午餐晚餐

什锦豆腐羹的更多做法

你可能还喜欢

羹类家常菜午餐