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香芋南瓜饺子

香芋南瓜饺子的做法

1张图片

“香芋有散积理气，解毒补脾，清热镇咳之功效。南瓜。”

食材明细

主料

香芋 150克
南瓜 70克

辅料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
干香菇 5只
姬松茸 3只
干鱿鱼 10克
干虾仁 5克
干贝 5克
红葱头 少许
猪肉碎 30克

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香芋南瓜饺子的做法步骤

1
所有料头切碎。
2
香芋、南瓜蒸熟。
3
锅烧热下油、干尤鱼爆香，再下香菇、红葱头、姬松茸炒香关火，把猪肉碎倒入，加适量的盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。
4
把适量红薯粉和南瓜香芋和成面，分成小剂子。
5
包成饺子。
6
入锅用高汤煮熟。
7
盛在碗中洒上少许葱花，几滴香油便可以吃了。

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使用的厨具：煮锅

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