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白萝卜丝烧鲳鱼的做法

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家乡靠海,海鲜,成为我们家饭桌上最常见的菜肴。
而用蔬菜与海鲜同煮,也是家乡的传统做法。
有素有荤,还有营养.

食材明细

主料
辅料
配料

白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤

  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净,切成丝待用。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    把鲳鱼放入锅中,两面煎透,盛出。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放下萝卜丝煸炒。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    加适量清水,放下鲳鱼,加料酒,姜丝,鲜抽,糖,大火煮至萝卜熟。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加盐,煮1分钟。
  • 白萝卜丝烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    加鸡精,胡椒粉,葱花煸匀即可。

小窍门

此菜中,萝卜切成块也可以。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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