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南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法

1张图片

“豆沙包我经常做，但南瓜豆沙包还是第一次做，没想到还真不错，不但漂亮口感也好，儿子很喜欢。”

食材明细

主料

南瓜 250g

辅料

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜豆沙包的做法步骤

1
南瓜蒸熟，弄成泥状
2
南瓜泥里加入面粉，面肥，和成面团发至原来的两倍大
3
发好的面团分成大小均匀的小剂子
4
豆沙馅搓成圆球备用
5
把分好的小剂子一个个擀开，放上豆沙馅
6
把豆沙馅包好，收口朝下
7
整形，用牙签压出南瓜花纹即可
8
做好的小南瓜盖上保鲜膜饧好以后上锅蒸20分钟，然后焖5分钟就可以出锅了。
9
蒸好了，特别喜欢这黄金般的颜色，吃着也开心哈！

小窍门

这个南瓜豆沙包和馒头的蒸发是一样的，一定等到饧好以后再蒸，这样蒸出的豆沙包才有卖相。

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