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“鸡刨豆腐是我家的早餐家常菜，因为豆腐是众所周知的健康菜，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人体必需的营养元素，早上时间都很紧张，炒菜当然要选择简单易做有营养的菜肴，一般来说，鸡刨豆腐只要两种食材，豆腐和鸡蛋，今天我加了一根香肠，味道更加好了，颜色也更丰富了，小孩子也喜欢吃，虽然说香肠并不是什么好的食材，但是偶尔吃一下，还是很过瘾的，做菜味道好是重要，但是颜值绝对也重要，加了香肠的豆腐瞬间好看了不少，小孩子会迫不及待的拿起饭碗要吃早餐了！”