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香辣酱的做法

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老狼来美食天下是本着学习交友的目的而来,希望在这里能够结识跟多的朋友,学会做更过的美食。
对一直关注和帮助我的朋友我无以回报只有多发帖,发好帖来答谢好友对老狼的关爱。

《街上流行红裙子》拍摄于上世纪八十年代。第一次直接以时装为题材,记录了80年**放初期人们思维方式的变化。劳动模范敢于穿上“袒胸露臂”的红裙子上街,而且还到各个服装店去“斩裙”(当时的流行词),是继《庐山恋》之后又一部引领时尚的作品。

红裙子改变了80年代人们的审美观念,对于美丽有了更美丽的诠释。

现在的食品安全是个很让我们老百姓无奈和忐忑的问题,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,民以食为天。可食品的安全真的,真的让我们无奈。

我们要食物,不要食品。要自己动手来DIY既体验到劳动的乐趣,又能吃到安全的食物,何乐而不为呢?

食材明细

主料
辅料
配料

香辣酱的做法步骤

  • 香辣酱的做法步骤:1
    1
    素食版香辣酱主要配料。
  • 香辣酱的做法步骤:2
    2
    红线椒洗净。
  • 香辣酱的做法步骤:3
    3
    去蒂,建议做辣酱带一次性手套,防止辣手啊。
  • 香辣酱的做法步骤:4
    4
    把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。
  • 香辣酱的做法步骤:5
    5
    蒸好的红线椒。
  • 香辣酱的做法步骤:6
    6
    把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
  • 香辣酱的做法步骤:7
    7
    剁好的辣椒酱。
  • 香辣酱的做法步骤:8
    8
    锅内加少许食油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
  • 香辣酱的做法步骤:9
    9
    放入葱伴侣酱炒香。
  • 香辣酱的做法步骤:10
    10
    倒入少许酱油。
  • 香辣酱的做法步骤:11
    11
    放入白糖,翻炒。
  • 香辣酱的做法步骤:12
    12
    最后倒入剁好的辣椒,拌匀即可。
  • 香辣酱的做法步骤:13
    13
    牛肉版香辣酱,送给爱肉肉的朋友主要配料。
  • 香辣酱的做法步骤:14
    14
    把牛肉切小丁。
  • 香辣酱的做法步骤:15
    15
    锅内加油,油热后放入牛肉丁煸炒至熟。
  • 香辣酱的做法步骤:16
    16
    放入蒜末、姜末炒香。
  • 香辣酱的做法步骤:17
    17
    放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。
  • 香辣酱的做法步骤:18
    18
    最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。

小窍门

1、红线椒肉厚籽少,口感微辣。
2、辣椒经过蒸制后,软糯,香甜。
3、辣椒毕竟是辣椒,剁甜味的红线椒也要带一次性手套
来自 美食天下 狼之舞 的作品
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