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香葱肉松面包

吃好吃的喽520

香葱肉松面包的做法

1张图片

“上次好吃君做了入口甜、回味咸的肉松蛋糕卷，还剩了不少的肉松。这次继续做了肉松面包，也是属于突破甜味面包的咸口面包，吃过那么多甜味儿的面包，是不是该尝尝这个咸鲜的啦？吃了第一口，就知道它咸香之最名不虚传，松软的面包里混合着沙拉酱的细甜，还有肉松的咸鲜和小葱的香气，多重味道层次递进，那滋味真的是太棒了～”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
肉松 20g
香葱 1小段

辅料

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香葱肉松面包的做法步骤

1
面包桶里放少许的清水，加入白糖。然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。
2
程序进行到一半时，加入玉米油，继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。
3
室温进行一发。
4
发好的面团拿出来排气。
5
将面团擀大擀薄些，抹一层沙拉酱。
6
在面片上撒上葱花。
7
再撒一层肉松。
8
两端像叠被子一样折回来。
9
稍微擀几下。用刀切两道。
10
像编辫子一样编好，两端收口放入吐司盒中。
11
表面再撒一层小葱碎和肉松。
12
烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发。
13
发好的面团呈原来的两倍大小。
14
预热烤箱，上下火+热风对流200度，50分钟左右即可。
15
烤好以后脱模，自然放凉。
16
切开看看。
17
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。

小窍门

1、烤箱设置仅供参考哈。
2、沙拉酱也可以换成自己喜欢的酱料。

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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