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鸡蛋豆腐饼

鸡蛋豆腐饼的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鸡蛋适量
面粉适量
火腿肠 适量

辅料

大蒜叶 适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

1
豆腐用刀圧碎。
2
火腿肠切粒。
3
大蒜叶切碎。
4
把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。
5
磕入一个鸡蛋。
6
把鸡蛋打散。
7
放入面粉。
8
放入盐调味。
9
放入胡椒粉。
10
放入十三香。
11
搅拌成面糊状。
12
平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。
13
底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。
14
分成小块。
15
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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