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咖喱虾

咖喱虾的做法

3张图片

“无论米饭还是面条都能融洽相处的快手菜”

食材明细

主料

鲜虾 100g

辅料

精盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
黄油 1小块
椰浆适量
鱼露适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱虾的做法步骤

1
鲜虾去壳留尾，加精盐、胡椒粉、料酒、咖喱粉腌15分钟。
2
热锅融化黄油，下虾煎至两面金黄。
3
倒入没过食材的清水，加咖喱粉、椰浆、鱼露煮开，用精盐、白砂糖调味，煮至收汁。
4
成品如图：黄灿灿的，色香味俱全。

来自美食天下萌萌虾球的作品

使用的厨具：不粘锅

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