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辣酱双鱼

辣酱双鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

马头鱼 1条
橡皮鱼 6条

辅料

姜片适量
葱段适量
韩式辣椒酱 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣酱双鱼的做法步骤

1
食材：马头鱼。
2
橡皮鱼（已洗净）。
3
姜片、葱段。
4
韩式辣椒酱。
5
将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
6
用剪刀剪开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
8
随后，下入马头鱼和橡皮鱼，加适量的料酒翻动一下。
9
接着，加一些清水，搁适量的韩式辣椒酱。
10
翻动一下煮开。
11
然后，加适量的盐、鸡精。
12
调味翻匀，搁入葱段，即成。

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使用的厨具：炒锅

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