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家常豆腐独家

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家常豆腐的做法

2张图片

“小时候上学妈妈送饭，我。每到有四季豆的季节。我最爱她这样炒。同学们也说特别好吃。”

食材明细

主料

豆腐适量
四季豆 适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
油适量
盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家常豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐，切片。放入锅里煎到两面金黄。
2
煎好了。装盘
3
五花肉放锅里煎黄。
4
四季豆切片。
5
然后下入四季豆翻炒。
6
然后放少量水。焖一会四季豆。这里需要放盐。
7
下入煎好的豆腐。放豆腐的盐，和生抽。不停翻炒。
8
最后放入葱花。翻炒就可以。
9
小宝一口气吃了四个豆腐。

小窍门

豆腐小火煎黄，火太大会不好。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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