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金针菇培根肉卷首发

金针菇培根肉卷的做法

4张图片

“这两种食材放在一起才是绝配，做法超简单，端上餐桌还能撑得住场面，荤素搭配，鲜香味美，香而不腻，孩子吃了长个还健脑益智。”

食材明细

主料

培根肉 11片

辅料

金针菇 400g

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇培根肉卷的做法步骤

1
购买的金针菇去掉根部，放在淡盐水中浸泡几分钟，反复冲洗干净，解冻的培根肉中间切断。
2
取一份金针菇，用培根肉卷起来，然后用牙签固定。
3
将所有的金针菇分成若干份，分别用培根肉卷起来，用牙签固定好。
4
烤盘铺上锡纸，注意亚光面朝上码放食物，将做好的金针菇培根卷码入烤盘。
5
烤箱200度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，上下火200度烤10到20分钟，视情况而定。中间注意翻动两次。
6
烤好的金针菇培根肉卷出炉，培根肉里边的油脂基本释放出来了，这样吃起来就不用担心增加脂肪了。
7
装盘。鲜嫩味美的金针菇培根卷，好吃到停不下来。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：电烤箱

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