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白面馒头

欧阳追梦_ygtdx2he

白面馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1000g

辅料

酵母 8g
白糖 200g
温水适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

白面馒头的做法步骤

1
准备所有食材，酵母用温水化开。
2
把所有食材一起揉成面团，发酵成两倍大。
3
这是发酵好的面团。
4
做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状的，所以我做了两种形状的。
5
二次发酵20分钟，然后冷水上锅，大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟出锅。
6
这是蒸好的成品。

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使用的厨具：蒸锅

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