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小文子出品~~【自制披萨酱】

小文子出品~~【自制披萨酱】的做法

1张图片

“上次做披萨，做的披萨酱没有单独做出来，这次，单独做了一个菜谱，看相是不蛮漂亮，但是，味道还是很正的，和外面的披萨有的一比哦！O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

洋葱半个
西红柿 一个

辅料

大蒜四瓣

配料

鸡精一勺
油两勺
披萨草 删除
番茄酱 两勺
黑胡椒 删除

奶香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

自制披萨酱的做法步骤

1
准备原料，番茄，番茄酱，洋葱，大蒜，披萨草，黑胡椒。
2
西红丝去皮切碎，洋葱切碎，大蒜切碎。
3
锅里加少许的油，烧热。
4
将大蒜和洋葱爆香。
5
炒香以后加入番茄碎炒出水。
6
炒出水后，加入两勺的水，将西红柿和洋葱煮烂。
7
加入的水再次炒干后，加入披萨草和番茄酱炒匀。
8
出锅前加入黑胡椒，炒匀即可。
9
最后的成品！

小窍门

1.番茄底部切一个十字，放入热水中泡5分钟，皮就可以轻而易举的撕下来了！
2.黑胡椒，披萨草和番茄酱的量按自己喜欢，我喜欢黑胡椒放多些，番茄酱放少些。

来自美食天下小文子1024 的作品

使用的厨具：不粘锅

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