客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制鸡肉丸的做法

  1张图片

🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力,补充身体需要的营养物质,增强人体抵抗力。
裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸,健康卫生营养美味,软嫩可口,这样做宝宝能一口气吃好几个哦。

食材明细

主料
辅料

自制鸡肉丸的做法步骤

  • 自制鸡肉丸的做法步骤:1
    1
    食材:鸡腿4个。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净,去皮后用可湿纸巾(或厨房用纸)吸干水份,去掉鸡骨和筋膜。将鸡腿肉切小块,放入料理机打成肉泥。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:3
    3
    将肉泥放入碗中依次加入2克盐、1勺料酒、1个蛋清,同时方向搅拌上劲。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:4
    4
    锅中加水放入姜片烧开,用右手虎口捏出圆球状肉丸。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:5
    5
    用勺子挖进锅中,煮至肉丸全部浮起为熟。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:6
    6
    煮熟后捞出备用。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:7
    7
    不粘锅内放入姜片和自制蕃茄酱爆香煮开,关火倒入煮熟的鸡肉丸翻拌均匀即可食用。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:8
    8
    装盘,摆造型。
  • 自制鸡肉丸的做法步骤:9
    9
    成品图,美不😍。
来自 美食天下 诚赫宝贝帅帅妈 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   高颜值  

鸡肉丸的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map