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香辣鸡排的做法

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自从买了这"帅锅"天天想着捣鼓吃的,😁🤭🤭今天买菜时买了一块鸡胸肉、3.5元好便宜、用来炸着吃、太香太好吃啦、在外面点一份、起码是3至5倍的价钱、还是自己做经济实惠、干净卫生😁😁😍。

食材明细

主料
辅料

香辣鸡排的做法步骤

  • 香辣鸡排的做法步骤:1
    1
    准备。
  • 香辣鸡排的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉对半剖开。
  • 香辣鸡排的做法步骤:3
    3
    用锤子打散、可以用刀背。
  • 香辣鸡排的做法步骤:4
    4
    放入胡椒粉、盐、姜粒摸均匀、盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右、或者过夜。
  • 香辣鸡排的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散、双黄蛋。
  • 香辣鸡排的做法步骤:6
    6
    码好的肉取出、模上辣椒粉。
  • 香辣鸡排的做法步骤:7
    7
    模上淀粉。
  • 香辣鸡排的做法步骤:8
    8
    沾上蛋液。
  • 香辣鸡排的做法步骤:9
    9
    沾上面包糠。
  • 香辣鸡排的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量油、沫过肉就可以啦、6成热下锅炸。
  • 香辣鸡排的做法步骤:11
    11
    炸至金黄即可。
  • 香辣鸡排的做法步骤:12
    12
    香辣酥脆好吃!

小窍门

辣椒粉可以不加。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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