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干煎鲈鱼

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干煎鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

干煎鲈鱼的做法步骤

  • 干煎鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼剖洗干净，用厨房剪剪去中间的鱼骨。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：2
    2
    生姜切片。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：3
    3
    鲈鱼放入碗中，两面撒上食用盐。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：4
    4
    倒入一勺料酒。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：5
    5
    放入姜片抹匀腌制半小时。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：6
    6
    捡去姜片，锅中放油，放入鲈鱼。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：7
    7
    小火慢慢煎，中途可以用锅盖盖一会翻下面再盖一会。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：8
    8
    煎至两面金黄，关火。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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