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番茄鸡蛋双色面的做法

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为了能让青春期的儿子吃好,为娘也是煞费苦心!今来一款:番茄鸡蛋双色面,简单的食材,不一样的视觉,劲道十足,一碗下肚,舒坦!

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋双色面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:1
    1
    菠菜,面粉备用。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:2
    2
    菠菜入开水烫熟捞出,晾凉放入面粉中和成软硬适中的绿色面团,醒至三十分钟。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:3
    3
    再取适量面粉加温水,和成软硬适中的白色面团,醒至三十分钟。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:4
    4
    中间可多揉几下。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:5
    5
    两种色的面团摞起来。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀成开。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:7
    7
    切成面条备用,宽度随性。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:8
    8
    番茄鸡蛋葱备用。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:9
    9
    炒成番茄鸡蛋卤盛出。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:10
    10
    面条入开水锅中,煮两开捞出。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:11
    11
    放入番茄鸡蛋卤,再来一勺油泼辣子,醋,生抽拌匀即可。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 番茄鸡蛋双色面的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

番茄鸡蛋卤里有盐,可不用再加!双色面,菠菜可换胡萝卜,又是另一种色系搭配,祝您愉快。
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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