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香菇鸡蛋炒馒头

爱跳舞的老太

香菇鸡蛋炒馒头的做法

1张图片

“昨天买了2个馒头没有吃，今天放些香菇，加上一个鸡蛋炒了炒，当早饭吃了--”

食材明细

主料

香菇 100克
馒头 2个

辅料

鸡蛋 1个

配料

盐适量
鸡精适量
葱适量
油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇鸡蛋炒馒头的做法步骤

1
准备好食才香菇洗净，去柄，切丁备用.
2
馒头切小块，放入平底锅，中火干煸至微微发黄，盛出。
3
鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出。
4
油热，放香菇丁煸炒。
5
当香菇发蔫，放下馒头块.
6
放入鸡蛋，加盐，鸡精煸匀.
7
撒些葱花煸匀即可。

小窍门

1.干煸馒头不用放油.

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