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清炖龙骨莲藕汤的做法

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猪的脊梁美名曰:龙骨。肉瘦脂肪少,用来煲汤最美啦。今来一款:清炖龙骨莲藕汤,食材简单,一锅炖,静等美味出锅,家常做法,供大家参考。

食材明细

主料
辅料

清炖龙骨莲藕汤的做法步骤

  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:2
    2
    龙骨冷水下锅加料酒姜片焯水。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:3
    3
    捞出控水冲洗干净,放入高压锅。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:4
    4
    莲藕去皮改刀切块放入。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:5
    5
    放入姜片葱段。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:6
    6
    加入适量清水,少许盐,上火压制三十分钟。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:7
    7
    时间到后,开锅鲜美到哭,莲藕的颜色美爆了。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:8
    8
    家常美味,请您品鉴。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 清炖龙骨莲藕汤的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

今时间有限只能用高压锅压,时间允许可以用砂煲,瓦罐就更棒啦!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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