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打扒拉儿

舒舒的厨房

打扒拉儿的做法

2张图片

食材明细

主料

玉米面 200g

辅料

青菜适量
萝卜适量
葱适量
油适量

配料

甜面酱 适量

酱香口味
扒工艺
半小时耗时
简单难度

打扒拉儿的做法步骤

1
准备好甜面酱、青菜、萝卜。
2
玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。
3
切好青菜、萝卜、葱。
4
锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。
5
扒拉出香味，中间扒个洞，加入油。
6
加入小青菜继续扒拉。
7
把小青菜扒拉熟了。
8
碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。
9
关火倒入调好的酱，扒拉均匀就可以了。

小窍门

玉米面要选择中粗型的。

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