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橄榄菜炒四季豆

用户9227964044

橄榄菜炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 500g
橄榄菜 30g

辅料

肉末 20g
蒜末少许

调料

盐少许
大豆油 少许
蒸鱼鼓油 少许
米椒少许
水淀粉 少许
鸡粉少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

橄榄菜炒四季豆的做法步骤

1
将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁。
2
锅里下油烧热下入四季豆炸熟起锅（生四季豆有毒需炸熟）。
3
锅中放油烧热下入肉末、蒜末、米椒煸炒1-2分钟。
4
把炸好的四季豆下锅煸炒，加入橄榄菜。
5
加入少许的盐、鸡精、蒸鱼鼓油，炒至均匀放点水淀粉起锅。

小窍门

小贴士：橄榄菜有咸味，放少量盐即可。

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使用的厨具：炒锅

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