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七彩大拌菜独家

七彩大拌菜的做法

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食材明细

主料

干豆腐 适量
白菜心 适量
黄瓜适量
紫甘蓝 适量
红辣椒 适量
绿辣椒 适量
红心萝卜 适量
蒜适量
熟芝麻 适量

辅料

盐少量
白糖 1勺
白米醋 2勺
米醋 2勺
海鲜酱油 2勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

七彩大拌菜的做法步骤

1
把所有菜切丝，蒜剁末；
2
放入盐少量；
3
白糖1勺；
4
白米醋2勺；
5
海鲜酱油或生抽2勺；
6
米醋2勺；
7
辣椒油1勺，喜欢吃辣可以多放些，也可以红辣椒改成小米辣；
8
放入熟芝麻；
9
轻轻拌匀，不可以使劲抓拌，把菜蹂躏软了就不好吃了；
10
爽口凉菜一盘。

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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