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煮玉米的小窍门

煮玉米的小窍门的做法

2张图片

“煮玉米的小窍门——有时候明明买到甜玉米却不甜，那就是你的煮的方法错了，试下这个方法，会得到意外的感受哦！”

食材明细

主料

玉米 1~3根

辅料

盐 1勺
苏打粉 1勺

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮玉米的小窍门的做法步骤

1
将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。
2
玉米放到清水里清洗干净。
3
锅里加入冷水，用冷水煮。
4
放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀。
5
放入玉米，大火煮开后，小火煮20分钟即可。
6
完成。

小窍门

盐可以催发玉米的甜味。
玉米含有尼克酸物质，小苏打可以将尼克酸充分的释放出来。

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使用的厨具：煮锅

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