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烤羊排

烤羊排的做法

3张图片

食材明细

主料

羊排适量

辅料

花椒粉 适量
孜然粉 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤羊排的做法步骤

1
羊排洗净加入盐、料酒、花椒粉、生抽抓匀。
2
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。
3
将腌制好的的羊排用铝箔纸包好。
4
依次包好放入烤盘中。
5
烤箱200度预热5分钟后放入羊排烘烤40分钟左右。
6
取出烤好的羊排，去掉铝箔纸和烤出的油汁，刷上蚝油、撒上孜然粉。
7
烤10分钟左右，翻面同样刷蚝油烤10分钟左右即可。
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成品
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成品
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成品

小窍门

羊排的调料根据自己喜好腌制
各家烤箱温度不一请自行调节

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：电烤箱

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