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辣炒花蛤
潼年食光
4张图片
食材明细
主料
花蛤
1kg
辅料
干红辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花生油
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
锅中放入适量花生油,油热后放入从蒜片、姜片和干红辣椒,爆香。
2
放入提前洗干净的花蛤,大火爆炒。
3
放入酱油、盐,翻炒均匀,炒至花蛤开口之后,放入提前切好的小细葱。
4
加入适量味精,翻炒均匀后关火。
5
将炒好的花蛤盛盘。
来自 美食天下
潼年食光
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
家常菜
海鲜
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