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橘子果冻

做个吃货就好

橘子果冻的做法

3张图片

食材明细

主料

橘子 3个
吉利丁片 10g
糖 35g

辅料

水 60g

果味口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

橘子果冻的做法步骤

1
把三个橘子用刀切掉上面的一点，然后用勺子慢慢的挖出果肉，本来是可以做三个橘子果冻的，结果有一个在挖果肉的时候不小心弄破了皮，所以只有2个好的橘子壳。
2
然后把橘子果肉放进榨汁机里面榨汁。
3
榨好的汁用筛子过筛掉果渣。
4
然后准备好所需的材料，吉利丁片需要提前用凉水泡软备用。
5
锅里加水和糖，开小火，搅拌至糖融化，然后关火。以下步骤都不需要火了。
6
加入吉利丁片，搅拌融化，然后等待个大约10分钟左右让液体自然变凉。
7
液体凉了之后再加入橘子汁。
8
搅拌均匀至液体完全混合。
9
然后把果冻液倒入到橘子里面就好了，多余的液体就倒入到其他小杯子。
10
然后放冰箱冷藏至液体凝固就好了，我冷藏了大约一个半小时才凝固，凝固好之后就可以开吃了。
11
吃之前先拍张美美的照片。

来自美食天下做个吃货就好的作品

使用的厨具：榨汁机

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