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奶油小泡芙独家

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奶油小泡芙的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 70g
黄油 50g
牛奶 120g
鸡蛋 2个

辅料

淡奶油 100g
白糖 8g

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

奶油小泡芙的做法步骤

1
牛奶给和黄油放入不粘锅中小火加热制黄油融化。
2
放入低粉用硅胶铲快速翻拌。
3
翻拌均匀，放凉。
4
碗中打入两个鸡蛋。
5
鸡蛋液分三次加入。
6
提起硅胶铲成倒三角形状。
7
装入裱花袋。
8
挤在烤盘里。
9
烤箱提前预热上下火190°烤20分钟。
10
出炉了。
11
奶油加白糖。
12
用电动打蛋器打发。
13
打发好的淡奶油装入裱花袋。
14
用裱花袋挤入泡芙中。
15
全部挤入奶油。
16
完成了。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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