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蘑菇韭菜小炒

蘑菇韭菜小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

蘑菇适量
韭菜适量
猪肉适量

辅料

葱少许
蚝油半勺
味极鲜 一勺
花椒适量
姜少许
八角适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇韭菜小炒的做法步骤

1
蘑菇适量韭菜一小把洗净。
2
热水下锅蘑菇焯水煮熟捞出控干水分韭菜切小段。
3
葱姜切丝肉切片。
4
锅中加花生油烧开爆炒肉片加葱姜丝炒香加入焯好水的蘑菇翻炒加蚝油半勺味极鲜一勺翻炒均匀。
5
加少许水加上韭菜翻炒去生关火。
6
出锅即可。

来自美食天下荷月青莲的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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