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核桃虫草花乌鸡汤

核桃虫草花乌鸡汤的做法

5张图片

“广东人都爱喝汤，今天分享的是核桃虫草花乌鸡汤，营养丰富，冬天来了更要多喝汤，用美的原生态AH煲，爆出来的汤更原汁原味，大家快来试试看。”

食材明细

主料

乌鸡 500克
核桃 30克
红枣 25克
虫草花 30克

辅料

姜适量
盐适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

核桃虫草花乌鸡汤的做法步骤

1
准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。
2
把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。
3
锅里加水，加入两片姜。
4
加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净。
5
把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆。
6
加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水，按两下煲粥/汤键，选择煲汤的功能。
7
提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。

小窍门

乌鸡煲汤前先焯水，把血沫煮出来，煲出来的汤更香。

来自美食天下喵喵cooking 的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅

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