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健康主食----南瓜发面葱花饼
mother52julina
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
南瓜
100克
辅料
酵母
3克
配料
大豆油
适量
精盐
少许
五香粉
少许
葱花
少许
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南瓜发面葱花饼的做法步骤
1
将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸。
2
将蒸熟的南瓜取出,放入容器中凉凉。
3
将面粉,酵母放入南瓜泥中。
4
搅拌均匀,和成面团,放温暖处醒发。
5
将醒发好的面团,放在案板上,下剂子,将每个剂子擀开,均匀的抹上大豆油,撒上精盐,五香粉,葱花。
6
卷起,做成饼呸,再擀开,平底锅放油烧热,将擀好的饼放入锅中煎。
7
将饼煎至两面呈金黄色。
8
将饼煎熟,出锅,改刀切成菱形,装入盘中即可食用了。
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