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香菇炒鸡肉的做法

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香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。搭配新鲜鸡胸肉烹炒,味道鲜美,香气沁人,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

香菇炒鸡肉的做法步骤

  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:2
    2
    分切好各种食材。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:3
    3
    热锅倒油烧至八成热。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:4
    4
    倒入鸡肉煸炒变色。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:5
    5
    加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:6
    6
    接着放入香菇翻炒均匀。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:7
    7
    炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:8
    8
    大火炒1分钟关火出锅。
  • 香菇炒鸡肉的做法步骤:9
    9
    下饭好菜。
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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