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花式蒸豆腐

花式蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

植物油 1匙羹
生抽 1匙羹
葱花少许

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

花式蒸豆腐的做法步骤

1
准备的材料。
2
嫩豆腐切成厚度差不多的块。
3
只取咸鸭蛋的蛋黄。
4
火腿肠打开包装，斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面，摆入盘中。
5
依次摆好。（碎的豆腐我放两边）
6
虾子去壳，虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。
7
蒸锅里烧开水，放入锅内隔水蒸20分钟。
8
撒上葱花。
9
淋上生抽。
10
烧热油，淋上即可。

小窍门

这道菜用生抽调味即可。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：蒸锅

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