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拔丝地瓜

小小小香儿_R3wG

拔丝地瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

地瓜适量就好

辅料

白糖放多一点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
先把地瓜削皮，然后切成小方块块状。
2
锅中放入油，把地瓜放进去炸。
3
把地瓜炸至熟了即可，不知道熟没熟可以用筷子夹一下看熟了没有。
4
锅中放进白糖，来回翻炒，火候小火。
5
把白糖翻炒至黏糊状即可。
6
然后把地瓜与白糖来火翻炒，，翻炒至可以拔丝即可。
7
最后把它放进碗中即可食用。

小窍门

记得翻炒的时候要用小火噢，火候要掌控好。

来自美食天下小小小香儿_R3wG 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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