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素炒豌豆尖

素炒豌豆尖的做法

4张图片

“今天的豌豆尖好便宜，3.5一斤，平时卖到10元一斤。”

食材明细

主料

豌豆尖 适量
大蒜 5粒

辅料

盐少许
玉米油 10毫升

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

素炒豌豆尖的做法步骤

1
成品，清清淡淡的一到素菜，美味好吃
2
豌豆尖去除老根，清洗干净，沥干水份，大蒜去皮提前准备好
3
油锅烧热，倒入玉米油，煸炒大蒜
4
大火倒入豌豆尖。快速煸炒
5
调入少许盐炒均匀出锅
6
成品，今晚的素菜。

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使用的厨具：炒锅

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