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炸花生米独家

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炸花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

油适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸花生米的做法步骤

1
准备花生米。冷油冷锅。下锅。油需要多一些。全程最小火。
2
这是差不多七八钟后，中间的油开始起泡泡了。
3
油泡泡一直再扩大。油温也越来越高。这里需要的是一直不停的翻炒。
4
全部的油，都热起来了。这会还是没有脆。继续翻炒。
5
一直继续翻炒。
6
然后用勺子打一些起来。再倒锅的内壁上，听到的声音特别响。代表花生熟了，而且。花生米的颜色也是黄色了。
7
最后打出来，放盐。搅拌就好了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜零食

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