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豆腐丝蛋皮拌黄瓜独家

豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
干豆腐 1张
鸡蛋 1个

辅料

葱末适量
大蒜 2瓣
辣椒粉 1勺
鸡粉少许
海鲜酱油 1勺
蚝油半勺
糖半勺
白醋 1勺
盐适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤

1
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
2
蛋饼切丝。
3
干豆腐切丝。
4
黄瓜切丝。
5
三样放到一起。
6
小碗里加葱蒜末、辣椒粉。
7
锅里加点油，烧至冒青烟。
8
趁热浇在碗里。
9
再加入鸡粉、蚝油、海鲜酱油、糖、醋、盐，拌匀。
10
把调味汁倒在食材上。
11
抓拌均匀。
12
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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