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白萝卜丝烧鲫鱼

映映爱美食

白萝卜丝烧鲫鱼的做法

3张图片

“白萝卜丝烧鲫鱼，很鲜美呢！”

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

白萝卜 适量
葱蒜姜 适量

配料

生抽适量
老抽适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里。
2
白萝卜一段。
3
白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花。
4
锅里加入猪油化开。
5
加入蒜头和姜丝煎香。
6
加入两条鲫鱼煎至两面微黄。
7
加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。
8
加入白萝卜丝中火烧开。
9
烧至入味，起锅前加葱花稍焖即可。

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