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牛肉焖萝卜

牛肉焖萝卜的做法

2张图片

“18年12月5日
天气，阴天

牛肉系列之一”

食材明细

主料

牛肉适量
萝卜一个
辣椒一根
生姜少许
葱花少许

辅料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽少许
老抽少许

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉焖萝卜的做法步骤

1
成品，有点微辣的味道。
2
成品，前天午餐。
3
萝卜切块，生姜准备一块，葱花准备几根，牛肉切片用料酒，生抽，玉米淀粉，盐腌制一会备用。
4
油锅烧热，倒入玉米油，煸炒辣椒。
5
倒入萝卜煸炒至3成熟。
6
倒入牛肉片煸炒。
7
加入少许生抽，老抽煸炒均匀
8
大火收汁即可出锅。
9
倒入开水，中火焖15分钟
10
撒入葱花，成品！

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使用的厨具：炒锅

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