菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

煎酿三宝独家

_蒍鉨变乖々

煎酿三宝的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1条
尖椒 1个
水豆腐 1块
肉末适量

辅料

盐适量
花生油 适量
酱油适量
葱花适量
生粉适量

清淡口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

煎酿三宝的做法步骤

1
前腿肉绞成肉沫，加入盐，花生油，葱花，酱油拌匀。
2
苦瓜切小段挖去籽。
3
尖椒切段挖出小籽。
4
将苦瓜和尖椒酿入肉沫。
5
水豆腐切三角形，中间挖空少许酿入肉沫。
6
热锅下油先将豆腐几边都煎至金黄后盛出。
7
尖椒下锅也稍微煎一下两面后盛出。
8
苦瓜下锅煎至一边金黄。
9
翻过另一面煎至金黄后加入少许水将苦瓜焖至断生。
10
苦瓜焖熟后把煎好的豆腐和青椒一起下锅再焖一会，大概5分钟。
11
最后淋入生粉水勾芡后出锅。
12
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

煎酿三宝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐